Teglie, padelle e utensili incrostati a fine servizio? Quanto tempo perdi ogni giorno nella pulizia manuale?

Dimentica spugne e pagliette: immergi gli utensili, lascia agire il sistema e risparmia tempo e personale nelle operazioni di lavaggio

Lavapadelle utilizza una tecnologia ad immersione che scioglie incrostazioni e residui carbonizzati, eliminando la pulizia manuale e riducendo drasticamente i tempi di pulizia!

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LAVAPADELLE AD IMMERSIONE

      ECCELLENTE  
   In base a 28 recensioni 
    
 
 
 
   
 
 
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   Andrea Gambari 
 
 
 
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Prodotto valido, fin dal primo utilizzo si notano i dettagli per cui viene commercializzato. Personale disponibile e pronto alle esigenze del cliente. Consigliatissimo.
  
 
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   Massimo Battiston 
 
 
 
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Macchina semplice da usare le teglie con incrostazioni impossibili da togliere con un lavaggio normale  ritornano Nuove !! Consigliatissimo.  Inoltre voglio segnalare la gentilezza  e la velocità dei venditori.
  
 
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   Carmelo Giancarlo Conti 
 
 
 
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Una macchina favolosa, mai acquisto fu più azzeccato .
Assistenza post vendita superlativa!
  
 
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   Diego Sala 
 
 
 
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Gestisco una piccola macelleria/gastronomia familiare e questo lavapadelle mi ha decisamente fatto risparmiare tantissimo tempo in cucina.
Piccolo e compatto: Perfetto anche  per chi ha spazi ridotti, ma ci sta dentro di tutto (teglie, gastronorm, pentole, filtri della cappa etcetc). Disincrosta in pochi minuti, azzerando l'uso della paglietta.
Un vero risparmio di tempo: Mentre lui disincrosta posso dedicarmi a cucinare. Straconsigliato.
Se devo trovare un difetto è che adesso non ne posso più fare a meno.
  
 
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   Veronica Daddi 
 
 
 
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Presa la lavapedelle da pochi giorni ma già siamo felici dei risultati visivi.. per non parlare dell'aiuto che ci ha dato..( in una serata frenetica non abbiamo accatastato teglie e in diversi abbiamo potuto aiutare la lavapiatti..a cose normali non riuscivamo, nessuno ha mai così tanto tempo morto per mettersi a grattare delle teglie).. soldi ben spesi! Senza dimenticare un aspetto molto importante: la sanificazione!!! Grazie Massimiliano dallo Staff della Norcineria Barsanti
  
 
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   Fabio Lessi 
 
 
 
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Lavapadelle!!! Ottimo macchinario !! Indispensabile in cucina
  
 
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   Manuel Benedetti0 
 
 
 
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un prodotto indispensabile in ogni cucina o settore dove è richiesta una pulizia di attrezzature e oggetti bruciati o carbonizzati, anche in situazioni di sporco estremo fa tornare tutto come nuovo, dalle placche da forno, alle griglie ai filtri cappa, non può assolutamente mancare nella mia cucina e lo consiglio a tutti i professionisti.
  
 
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   Francesco Conti 
 
 
 
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Azienda seria e i prodotti funzionano benissimo.
  
 
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   maria vallefuoco 
 
 
 
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Azienda seria e puntuale nelle consegne. I prodotti sono eccellenti e, nel nostro caso, hanno risolto numerosi problemi.

Chi siamo

GLI SPECIALISTI DEL LAVAGGIO DIFFICILE!

Lavapadelle è un progetto sviluppato da Innovazioni e Tecnologie Srl, azienda specializzata nello sviluppo e nella distribuzione di soluzioni tecnologiche per il settore professionale.

Ogni giorno ristoranti, forni, pasticcerie e centri di produzione alimentare affrontano lo stesso problema: teglie, padelle e griglie incrostate che richiedono tempo, detergenti e lavoro manuale per essere pulite.

Da oltre 16 anni ci occupiamo di “lavaggio difficile” per il settore alimentare, producendo un sistema di lavaggio ad immersione commercializzato con il marchio Lavapadelle (non è una lavastoviglie).

Questo sistema permette di eliminare le operazioni manuali con pagliette o spugne abrasive, ottimizzando risorse economiche e umane, igienizzando gli utensili ed eliminando il rischio di contaminazione crociata nel rispetto delle normative HACCP.

La Lavapadelle ad immersione è interamente progettata e realizzata in Italia: oggi viene utilizzata da diverse realtà del settore food sia sul territorio nazionale che all’estero.

Se lavori in una cucina professionale lo sai bene…

È la fine del servizio. La cucina si svuota, il ritmo rallenta e iniziano le operazioni di pulizia.

Sul banco si accumulano teglie da forno, padelle, griglie e cestelli della friggitrice. Molti utensili sono coperti di grasso, incrostazioni e residui bruciati.

E qui inizia la parte più faticosa.

Perché prima ancora della lavastoviglie, spesso serve fare un lungo lavoro manuale:

raschiare le teglie con spatole
strofinare con pagliette abrasive
usare detergenti sempre più aggressivi
ripetere più cicli di lavaggio

In molte cucine questa fase viene considerata normale amministrazione. Ma in realtà comporta ogni giorno:

tempo perso per il personale
consumo elevato di acqua e detergenti
usura di teglie e utensili
rischio di contaminazione crociata se lo sporco non viene rimosso completamente

Il vero problema è che la lavastoviglie non è progettata per rimuovere lo sporco più ostinato.

La soluzione? Lavapadelle (non è una lavastoviglie) ecco come funziona!

Lavapadelle è un sistema di lavaggio professionale che elimina la disincrostazione manuale grazie ad un processo di lavaggio ad immersione. Il sistema agisce su:

Teglie da forno

Pentole e padelle

Griglie

Cestelli friggitrice

Utensili e attrezzi da cucina in generale

SENZA raschiare e SENZA rovinare le superfici!

Il funzionamento è semplice, richiede pochi minuti e può essere integrato facilmente nelle normali attività di una cucina professionale.

STEP 1: PREPARAZIONE

Immergi gli utensili

Teglie, padelle, griglie o altri utensili incrostati vengono inseriti nella vasca di lavaggio contenente acqua calda (circa 70°C) e detergente specifico.

La soluzione è progettata per sciogliere grasso, incrostazioni e residui carbonizzati.

STEP 2: LAVAGGIO

Il sistema scioglie lo sporco

Durante l’immersione, la combinazione di temperatura controllata e detergenza specifica agisce sulle incrostazioni più ostinate.

In pochi minuti (circa 5–30 minuti, in base al livello di sporco) lo sporco si stacca senza raschiare o strofinare manualmente.

STEP 3: RISCIACQUO

Utensili puliti e pronti all’uso

Al termine del processo, una volta effettuato un risciacquo con acqua corrente, teglie e utensili risultano puliti e pronti per essere riutilizzati in cucina.

✔ meno lavoro manuale
✔ meno tempo perso nella pulizia
✔ utensili più puliti e igienizzati

LAVAGGIO TRADIZIONALE VS LAVAPADELLE

Pulizia manuale e lavastoviglie professionale

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Sistema Lavapadelle

Progettato per sciogliere incrostazioni e residui carbonizzati
Riduce drasticamente il tempo dedicato alla pulizia manuale
Riduce il lavoro operativo del personale in cucina
Migliora l'efficienza nel flusso di lavaggio degli utensili
Riduce l'uso di detergenti aggressivi
Migliora gli standard igienici nelle operazioni di lavaggio
Riduce il rischio di contaminazione crociata dovuta a residui organici
Preserva teglie, padelle e griglie dall'usura da raschiatura

Dove può fare davvero la differenza

Il sistema Lavapadelle è stato progettato per tutte le realtà della ristorazione professionale dove ogni giorno utensili, teglie e griglie vengono utilizzati intensamente e risultano difficili da pulire dopo il servizio.

È la soluzione ideale per cucine in cui tempo, efficienza e standard igienici sono fondamentali.

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TESTIMONIANZE

Dicono di noi:

Con oltre 16 anni di esperienza, abbiamo reso migliaia di clienti soddisfatti. In queste testimonianze, potrai ascoltare direttamente da loro come un prodotto lavapadelle li ha aiutati a ridurre concretamente i tempi di pulizia, il personale impiegato e il consumo di acqua.